第一社区 门户 精华导读 查看内容

砧板到底有多脏?只要这样做,砧板不发霉、不干裂,无异味!

2019-07-16| 查看: 3624| 评论: (0)

每天,你都在为家人健康努力,精心挑选新鲜食材,认真洗掉有毒害的农残,用干净的锅具小心烹煮...总想给家人一份美味与惊喜。


可你有没有想过?一个被你忽略的物品,可能已经毁掉你为健康烹煮而做的全部努力!比如——切菜的砧板

大多数中国家庭都只有一块砧板,甚至一块砧板就用了好多年,表层常常刀痕累累,因清洁不彻底,那些食物残渣可能正在缝隙中繁衍生息,进而滋生的细菌,可能会导致结核、霍乱或梅毒......而你却浑然不知!



有这么一则新闻:住在湖北武汉的丁婆婆因进食过程有梗阻感,到医院诊治,经诊断,丁婆婆患上罕见的结核病。医生详细询问才发现,其患病原因竟出在一块发霉的切菜板上

▲视频来源:咪咕视频


原来,老人平时生活非常节俭,家中的一块木质的砧板用了二十多年,直到发霉了都舍不得换,疑因清洗不够乾净,加上做饭加热又不够彻底,结果祸从口入,患上较罕见的食道结核。


砧板用久了易发霉,每天用它切菜等于吞细菌。所以,砧板一定要定期更换在日常使用中,建议准备2-3块砧板,分别用来切肉类生食、蔬菜水果和熟食等。


另外,在买了新菜板之后不要直接使用,不妨试着用这个方法简单处理一下,保证短时间内不会发霉开裂,来看一下具体是怎么做的吧~



菜板养护


普通家庭常用的菜板,主要是木质和竹制的,护理方法基本相同,就是用油和保鲜膜!


首先,剪下一大块两倍于砧板大小的保鲜膜,在保鲜膜上倒上少量平时炒菜用的食用油。


将油均匀涂散开后放上一块干净干燥的木砧板。


然后在砧板上再倒上少许油。


用手均匀的将油涂抹开。


用保鲜膜将砧板整块包裹起来。


轻轻按压使砧板正反面都浸在油脂中。


用吹风机来回吹几次,加速油脂的吸收。


如果时间比较充实,可以多包裹一段时间,让油脂自然渗透干燥,最后撕掉保鲜膜用清水冲洗砧板然后通风晾干就好了。

木材经过油脂的包裹,不仅能让其更加坚固,不易开裂,更不会发霉生细菌。可每三个月进行一次养护,延长使用寿命。


正所谓“病从口入”

为了家人的健康

 一定要定期做好砧板清洁哦~


有话说?点下方“写留言”参与讨论!

喜欢这文章,就到文末点个赞吧


▍文章综合:手机看龙岩

▍部分内容来源于网络(已注来源和链接原文地址),版权归原作者,如有侵权请联系我们


最新评论

您需要登录后才可以评论 登录 | 立即注册

发表新贴 返回顶部