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晚餐7不碰,营养学家不碰,你也别碰!个个影响健康

2017-07-14| 查看: 336| 评论: (0)

晚餐7不碰


美国一位健康专家说:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。


科学家最新研究发现:很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了,以下很多疾病就会找上身来。


晚餐总吃剩饭


不少老人怕浪费,晚上总吃剩饭剩菜。


统计发现,很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病,都与不健康的饮食习惯有关,比如暴饮暴食、食用变质食物等。特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后,也可能导致细菌感染,进一步诱发胰腺病变。


晚餐吃产气食物


晚上吃一些在消化过程中,会产生较多气体的食物。如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等,会让人产生腹胀感,妨碍正常睡眠。


晚餐吃得太辣


晚餐爱吃辣的人越来越多,火锅、麻辣香锅、川菜、湘菜等“重口味”餐厅一到晚上往往爆满。


晚上吃的过咸过辣,如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物,易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题,从而干扰睡眠。


晚餐爱喝煲汤


晚上吃不下饭的人,通常会煲肉类汤作为晚餐,以补充身体所需。


  • 排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高,尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高,不宜常喝。

  • 高血压患者,不适合喝太咸的汤。

  • 痛风患者不应多喝海鲜汤等,因为其中的嘌呤含量较高。


胃肠不好、食欲不振的人,通常脂肪消化能力也比较弱。如果要喝煲汤,应该撇掉大部分浮油。因此,肉类煲汤不适合晚上食用,选在中午吃比较好。

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