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传说中的价值连城的天山雪莲果,真有这么神奇吗?

2016-02-28| 查看: 62164| 评论: (0)

这种看上去很像红薯的东西,其实是一种水果,也是一种蔬菜。这是近两年横空出世的一个新型水果蔬菜,它的名字叫做“天山雪莲果”。

天山雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,雪莲果在国外"YACON"(亚贡)即"神果"之意。天山雪莲果的杆、叶像麻类植物;果实成熟的时候,在枝条顶部开出的是太阳花。

天山雪莲果是热带高山水果,所以需要海拔1000米以上,年平均18到24摄氏度。而且要在昼夜温差大的地方,要有夜潮、云雾缭绕,雾气对雪莲果的生长是非常有益的。

雪莲果来自高山,品质也是冰清玉洁,同时又灵气十足,刮台风时,雪莲果会落叶断枝,就是被风吹倒,它也不会死,但是,如果人为地折断果枝,碰伤果苗,雪莲果就会枯萎而死,同样的,农药、化肥,对于雪莲果来说,那都是致命杀手。

雪莲果植株挺高,一般能长到二到三米,吸收阳光,进行光合作用能力较强,果实甜,所以一定要合理的密植,这样才能结出果子又多又甜。播种时要施足底肥,一个月后苗期施一次壮苗肥,坐果前再施一次肥。对水质的要求很高,最好用蓄积起来的泉水。

水不能受到污染,不然会被污染烂根而死。而且要注意抗旱、抗涝。因为雪莲果不耐旱也不耐涝。到了雨季要注意排水,要不然浸水就会烂掉。四月份,雨季以前,见土干就要浇水,雨季以后一定要注意排水。

由于天山雪莲果是近两年才引种成功,因此属新型保健果蔬;据调查目前生鲜果蔬市场上很难找到具有如此多保健功效的水果蔬菜。现代都市大部分人群都处于亚健康状态,现代白领的职业病大体有电脑辐射类、用眼卫生类、肥胖类、精神不佳类、亚健康类;而天山雪莲果含有的20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质恰好能调理身体,缓解这些症状。

它有很多的功效,三高症状的人吃了,可以降脂、降压、控制胆固醇,消炎利尿、清肝解毒,对老年人心脑血管病有明显的保健作用。另外,雪莲果含的糖是果寡糖,所以,吃起来虽然很甜,但糖尿病人吃了没事,而且果寡糖可以调理肠胃,便秘的人吃了立马通畅。

近年来,作为新型的保健甜味食品,果寡糖风行欧、美、日本等国,并已“登陆”我国。天山雪莲果含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,还含有极高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素,但是血压低者不宜多吃。

天山雪莲果 既是保健可口水果又是保健滋补蔬菜;新鲜雪莲果削皮后即是可口保健水果;口感多汁清爽,回口甘甜;每日一个,消凉退火,清热解毒,祛斑除痘;还可炖骨煲汤,润肠通便,促进消化,调理肠胃,是冬令滋补佳肴。

天山雪莲果是一个横空出世的珍奇果蔬,是百利无一害的保健果品,它的出现,宣告一个新的保健水果时代的开始.可以说,今后家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、梨……但不能没有雪莲果。

天山雪莲果的果实和种子是分开长的,但又是同生的,种子部分长得特像姜,果实部分像红薯,天山雪莲果可以当做蔬菜:天山雪莲果果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。天山雪莲果可以当作高档水果吃;将其外皮削去,多汁而晶莹剔透,美味可是不输北方的雪梨!天山雪莲果是纯天然的绿色保健食品,具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用。

天山雪莲果可制作为减肥美容养颜水果色拉:雪莲果属低热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收,因此,很适合糖尿病人及减肥者食用。

雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的;它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。

天山雪莲果具有如下几种显著功效

润肠通便,促进消化,调理肠胃;

调理血液,清除高血脂,降低血糖、血脂、血压,有效抑制胆固醇;

消凉退火,清热解毒,祛斑除痘;

增强机体免疫、防癌;

有消炎利尿等诸多功效;

提高免疫力, 防治面疱、暗疮,下痢;

减肥,美容。

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