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著名小黄书《金瓶梅》其实是美食宝典啊!

2016-01-10| 查看: 13508| 评论: (0)

别再把《金瓶梅》当黄书看了,其实它是部美食宝典!

读《金瓶梅》而生怜悯心者,菩萨也;生畏惧心者,君子也;生欢喜心者,小人也;生效法心者,乃禽兽耳。


作为一个吃货,我们可以从里面看出什么呢?


《金瓶梅》中所提及的美食多达280种,菜肴超过100种,糕点30余种,其中有名的就有一根柴禾烧猪头羊角葱汆炒核桃肉奶罐子酥烙拌鸽子雏糟鲥鱼过水面、以及现在常见的水饺儿,不胜枚举。不仅如此,更有茶19种,酒24种,正经饮茶场面234次大小和酒场面247次。(作者你看了多少遍?)



糟鲥鱼


相较之下,这房中之事才写了105次。若《金瓶梅》担得起“淫书”的称号,那么也同样可以被称为“食书”、“茶书”、“酒书”了,不过终究是一部“奇书”。


《金瓶梅》里的大小筵席、各式菜肴、小吃糕点不胜枚举,日本人桑巄平所著《〈金瓶梅〉饮食考》竟有煌煌四卷,真是想说也说不尽。不过,要说其中我觉得最有趣的一席,那真得数第四十九回《西门庆迎请宋巡按 永福寺饯行遇胡僧》中的那桌充满“性隐喻”的宴席了。




且说那日西门庆送走了蔡御史,在郊外永福寺遇见了一个形貌奇特、大有异相的僧人,自称“西域天竺国密松林齐腰峰寒庭寺下来的胡僧”,且看这“密松林”“齐腰峰”“寒庭寺”不必多言也知道暗喻什么。关键的话在下一句,“云游至此,施药济人。”这西门庆一听,立即问道:“我问你求些滋补的药儿,你有也没有?”这胡僧连说两个“我有”,这胡僧便被西门庆请到了家中。


也不知道从什么时候开始,在中国,印度(天竺)就跟这些床笫之事扯上了关系,难不成明末的时候也是满大街的“印度神油”小广告吗?要不为什么西门庆一听是个天竺来的就立刻问询有没有“滋补的药儿”呢?这一节暂且按下不表。


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